62281414 Kontakt os

Kostpolitik i Brumbassen


 

Kostpolitik
– kostpolitik

I Brumbassen er vi opmærksomme på, at de gode vaner grundlægges i de første leveår og at vi som voksne i barnets liv er rollemodeller. Derfor ønsker vi, at børnene får så afslappet og sundt forhold til de gode valg af madvarer.

Vi mener at atmosfæren omkring måltidet og børnenes medvirken er af stor vigtighed. Vi har derfor valgt at personalet spiser sammen med børnene i små grupper, hvor vi sørger for at skabe en god og hyggelig stemning. Maden anrettes så børnene reelt har et valg, opdelt på fade og æstetisk anrettet. Børnene får mulighed for selv at vælge hvad de vil spise og vi sørger for, at udvalget er sundt og varieret. Personalet appellerer til at børnene smager på maden, men respekterer hvis de ikke har lyst eller ikke kan lide det. Børnene får når de kan, lov til at spise selv.

Vi har valgt at følge sundhedsstyrelses kostråd/anbefalinger vedrørende mad for børn i alderen 0 til 3 år og Brumbassen skal ligeledes leve op til Svendborg Kommunes Mad- og Måltidspolitik. Det betyder i korte træk at vi ikke serverer sukker, at maden er sund og varieret og afstemt med årstidens grønsager. Maden er produceret ud fra princippet om, at de gode vaner skabes i en tidlig alder. Børn under 1 år har brug for mere fedtstof og maden er derfor tillavet efter det.

Vi serverer morgenmad frem til kl. 7.30

Morgenmaden består af havregryn/grød, cornflakes, brød, ost og mælk.

Kl. 8.30 serveres der et bredt udbud af frugt, skåret ud og serveret ved bordet. Kl. 11.00 (for de mindste, tilpasset efter søvn og sult)

Frokost som består af:

– 3 dage med rugbrød gerne med hjemmelavet pålæg
– 1 dag med fisk
– 1 dag med varm ret tilberedt i Brumbassen.
– Til middagsbordet er der hver dag grønsager udskåret som snaks.

Kl. 14 -14.30 eftermiddags mad som består af: hjemmebagt brød, pizzasnegle, frugtsalat, bagt kartoffel, pita-ostebrød og lign.

På baggrund af sundhedsstyrelsens anbefalinger samt Svendborg Kommunes Mad- og Måltidspolitik serverer vi ikke sukker i hverdagen, dog har vi enkelte undtagelser ved festlige lejligheder.

Bestyrelsen har taget stilling til, hvad særlige lejligheder er.

SÆRLIGE LEJLIGHEDER ER BL.A.

– Fastelavn serveres der fastelavnsboller (ingen slik i tønden, det er erstattet med mandariner og rosiner)
– Kage til sommerfest
– Julearrangement er der æbleskiver og saftevand.

Når vi holder fødselsdag er det op til forældrene at bestemme hvad der skal medbringes dog max 1 sød ting, MEN vi anbefaler boller, frugtstænger og lignende.

Har forældrene et ønske om at deres barn slet ingen sukker får, respekterer vi dette.